Постный торт: 5 вкусных идей
Что делать, если хочется тортика, а завтра — опять в зал на беговую дорожку и тренажеры? В этой статье Вы найдете 5 рецептов постных тортов, которые содержат минимум калорий и не сорвут Ваш план по похудению:
- Постный шоколадный торт.
- Наполеон.
- Торт с орехами и фруктами.
- Медовик.
- Торт с заварным кремом.
Поехали!
Шоколад для похудения
Главная фишка: в составе нет яиц.
Ингредиенты:
- 250 г муки.
- 200 г сахара.
- 25 г какао-порошка.
- 90 мл рафинированного растительного масла.
- 2,5 чайные ложки разрыхлителя теста.
- 2 чайные ложки ванили.
- 300 мл питьевой воды.
Начинкой может быть персиковый или абрикосовый джем. Достаточно 150 г. Для глазури используйте 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки какао-порошка, 1 столовую ложку рафинированного растительного масла и 40 мл воды.
Фото из интернета
Наполеон для фитнеса
Постный торт Наполеон подойдет для тех, кто занимается спортом, фитнесом, соблюдает пост, но не хочет отказывать себе в сладостях.
Коржи диетического Наполеона готовятся из 5-ти компонентов:
- 200 мл растительного масла.
- 1 кг муки.
- 200 мл газированной воды.
- ⅕ чайной ложки лимонной кислоты.
- ¼ чайной ложки соли.
Крем готовьте в такой пропорции:
- 150 г миндального ореха (хотя грецкие и кедровые тоже подойдут).
- Один лимон.
- 200 г манной крупы.
- 400 г сахара.
- 1 л кипяченой воды.
- 1,5 чайных ложки ванилина.
На самом деле, рецепт постного Наполеона даже проще, чем у классического.
Фото из интернета
Торт с фруктами и орехами
Торт постный бывает разной сложности приготовления. С орехами и фруктами — самый простой, для ленивых.
Ингредиенты для теста:
- ⅔ стакана сахара.
- Пол-банана.
- 250 мл крепкого чая (лучше всего черного).
- 2 столовые ложки меда.
- 2 столовые ложки растительного масла.
- Щепотка соли.
- 2 стакана муки.
- 1 чайная ложка соды.
Для начинки используйте 300 г кураги и один апельсин.
Украсьте торт нарезанным на дольки апельсином, ягодами клюквы, миндалем и листьями мяты. Или другими сочетаниями из фруктов.
Приготовьте тесто и заварите чай. Теперь перемешайте блендером банан, сахар, мед, теплый чай и растительное масло. Добавьте стакан муки и как следует перемешайте блендером.
Во второй стакан муки добавьте соль и соду, перемешайте и добавьте к смеси с чаем. Теперь еще раз перемешайте и поставьте в духовку на 180 градусов. Готовьте 45 минут.
Фото из интернета
Медовик
Постный торт медовик приготовьте по такой пропорции:
- Один стакан теплой питьевой воды.
- Пол-стакана изюма.
- Пол-стакана грецких орехов.
- Пол-стакана сахара.
- Пол-стакана растительного масла.
- 3 столовые ложки меда.
- 1 столовая ложка ванильного сахара.
- 2 стакана муки.
- 2 чайные ложки разрыхлителя.
- Одна щепотка соли.
Сначала залейте изюм кипятком, обсушите и смешайте с мукой и орехами. Нагрейте сахар на сковородке до образования карамели. Влейте воду тонкой струйкой, чтобы карамель не растворилась. Затем перелейте карамельную воду в миску и охладите ее. Перемешайте масло с сахаром, ванилью и медом.
Теперь добавьте карамельную воду и перемешайте. Добавьте муку и разрызлитель. Затем добавьте еще муки, пока тесто не приобретет консистенцию сметаны.
Наконец, добавьте орехи и изюм. Перемешайте и выложите торт на форму, поставьте в духовку на 45 минут. Температура — 180 градусов.
Также, можно украсить фруктами на ваше усмотрение.
Фото из интернета
Торт с заварным кремом
Как насчет шоколадного торта с кокосовым заварным кремом? Да еще и постного? Вот состав:
- 200 г пшеничной муки.
- 80 г ржаной муки.
- 70 г сахара.
- 250 мл воды.
- 4 столовых ложки сахара.
- 50 мл растительного масла.
- 2 столовые ложки меда.
- 2 столовые ложки варенья.
- Чайная ложка соды.
- Щепотка соли.
- 200 г яблок.
- 50 г орехов.
Для заварного крема Вам понадобятся 400 мл. воды, 100 г. сахара, 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки молока для крема.
Фото из интернета
Но если совсем не хочется тратить время и силы на выпечку, то наша кондитерская сможет приготовить постные вкусности для вас. Кроме тортов, мы делаем другие полезные сладости: кексы, пироги, печенье.
