5 итальянских десертов, которые обязательно стоит попробовать
Итальянская кухня – это что-то невероятное и необычное. От изысканных блюд невозможно оторваться, поскольку хочется наслаждаться всеми гранями вкусов вечно. Если вы собрались в Италию, обязательно зайдите в местные ресторанчики, где предлагают лучшие десерты страны.
1. Тирамису
Основой этого лакомства, возникшего во Флоренции в 17 веке, стало печенье савоярди, которое хорошо пропитано кофе. Нежнейший сыр маскарпоне делает десерт действительно изысканным и оригинальным. Есть тирамису с добавлением бренди, но выбор зависит только от вкусов человека.
2. Панна-Котта
Замечательный и очень вкусный десерт, который не нужно выпекать, подают практически во всех ресторанах. Чаще всего Панна-Котта подается с ароматным клубничным джемом. Но существуют и прочие варианты приготовления Панна-Котты, например, десерт с тягучей карамелью или со свежими листочками мяты.
3. Мятно-шоколадный парфе «После восьми»
Ранее парфе готовили во Франции из сливок, которые взбивали вместе с сахаром. После этого десерт замораживали. В Америке в рецептуру было добавлено мороженое с разными вкусами, чему последовали и итальянцы. Однако они добавили в лакомство мяту, которая освежает и дарит ему необычайный вкус.
4. Торт Капрезе с ванильным соусом
Основными ингредиентами невероятно вкусного угощения являются цедра лимона, ароматный шоколад и вкусный миндаль. Твердая корочка торта скрывает под собой мягкую текстуру. Готовится десерт без муки, что делает его вкус восхитительным.
5. Торт с рикоттой и виноградом
Сырный тортик, дополненный рикоттой, понравится истинным ценителям аппетитных лакомств. Его бисквит в меру пропитан шоколадом, поэтому он не приторный. Горький шоколад в виде глазури и виноград – это прекрасное сочетание, которое открывает новые грани вкусов.
Это именно те десерты, которые стоит отведать в Италии. Вы надолго запомните их непревзойденный вкус и тонкий аромат!
Вы можете воспользоваться услугой капкейки на заказ в кондитерской Cupcake Studio.
