5 італійських десертів, які обов’язково варто спробувати
Італійська кухня – це щось неймовірне і незвичайне. Від вишуканих страв неможливо відірватися, оскільки хочеться насолоджуватися усіма гранями смаків вічно. Якщо ви зібралися в Італію, обов’язково зайдіть до місцевих ресторанчики, де пропонують кращі десерти країни.
1. Тірамісу
Основою цих ласощів, що виник у Флоренції в 17 столітті, стало печиво савоярді, яке добре просякнуте кави. Ніжний сир маскарпоне робить десерт дійсно вишуканим і оригінальним. Є тірамісу з додаванням бренді, але вибір залежить тільки від смаків людини.
2. Пана кота
Чудовий і дуже смачний десерт, який не потрібно випікати, подають практично у всіх ресторанах. Найчастіше пана кота подається з ароматним полуничним джемом. Але існують і інші варіанти приготування Панна-Котта, наприклад, десерт з тягучою карамеллю або зі свіжими листочками м’яти.
3. М’ятно-шоколадний парфе «Після восьми»
Раніше парфе готували у Франції з вершків, які збивали разом з цукром. Після цього десерт заморожували. В Америці в рецептуру було додано морозиво з різними смаками, чому пішли і італійці. Однак вони додали в ласощі м’яту, яка освіжає і дарує йому надзвичайний смак.
4. Торт Капрезе з ванільним соусом
Основними інгредієнтами неймовірно смачного частування є цедра лимона, ароматний шоколад і смачний мигдаль. Тверда корочка торта приховує під собою м’яку текстуру. Готується десерт без борошна, що робить його смак чудовим.
5. Торт з рікоттою і виноградом
Сирний тортик, доповнений рикоттой, сподобається шанувальникам апетитних ласощів. Його бісквіт в міру просочений шоколадом, тому він не нудотний. Гіркий шоколад у вигляді глазурі і виноград – це прекрасне поєднання, яке відкриває нові грані смаків.
Це саме ті десерти, які варто покуштувати в Італії. Ви надовго запам’ятаєте їх неперевершений смак і тонкий аромат!
Ви можете скористатися послугою капкейкі на замовлення в кондитерській Cupcake Studio.
