Пісний торт: 5 смачних ідей
Що робити, якщо хочеться тортика, а завтра – знову в зал на бігову доріжку і тренажери? У цій статті Ви знайдете 5 рецептів пісних тортів, які містять мінімум калорій і не зірвуть Ваш план по схудненню:
- Пісний шоколадний торт.
- Наполеон.
- Торт з горіхами і фруктами.
- Медовик.
- Торт із заварним кремом.
Поїхали!
Шоколад для схуднення
Головна фішка: в складі немає яєць.
Складові:
- 250 г борошна.
- 200 г цукру.
- 25 г какао-порошку.
- 90 мл рафінованої олії.
- 2,5 чайні ложки розпушувача тіста.
- 2 чайні ложки ванілі.
- 300 мл питної води.
Начинкою може бути персиковий або абрикосовий джем. Досить 150 г. Для глазурі використовуйте 2 столові ложки цукру, 3 столові ложки какао-порошку, 1 столову ложку рафінованої олії та 40 мл води.
Фото з інтернету
Наполеон для фітнесу
Пісний торт Наполеон підійде для тих, хто займається спортом, фітнесом, дотримується посту, але не хоче відмовляти собі в солодощах.
Коржі дієтичного Наполеона готуються з 5-ти компонентів:
- 200 мл рослинного масла.
- 1 кг борошна.
- 200 мл газованої води.
- ⅕ чайної ложки лимонної кислоти.
- ¼ чайної ложки солі.
Крем готуйте в такій пропорції:
- 150 г мигдального горіха (хоча волоські і кедрові теж підійдуть).
- Один лимон.
- 200 г манної крупи.
- 400 г цукру.
- 1 л кип’яченої води.
- 1,5 чайних ложки ваніліну.
Насправді, рецепт пісного Наполеона навіть простіший, ніж у класичного.
Фото з інтернету
Торт з фруктами і горіхами
Торт пісний буває різної складності приготування. З горіхами і фруктами – найпростіший, для ледачих.
Інгредієнти для тіста:
- ⅔ склянки цукру.
- Пів-банана.
- 250 мл міцного чаю (краще всього чорного).
- 2 столові ложки меду.
- 2 столові ложки рослинної олії.
- Дрібка солі.
- 2 склянки борошна.
- 1 чайна ложка соди.
Для начинки використовуйте 300 г кураги і один апельсин.
Прикрасьте торт нарізаним на часточки апельсином, ягодами журавлини, мигдалем і листям м’яти. Або іншими поєднаннями з фруктів.
Приготуйте тісто і заваріть чай. Тепер перемішайте блендером банан, цукор, мед, теплий чай і рослинне масло. Додайте склянку борошна і як слід перемішайте блендером. У другій склянку борошна додайте сіль і соду, перемішайте і додайте до суміші з чаєм. Тепер ще раз перемішайте і поставте в духовку на 180 градусів. Готуйте 45 хвилин.
Фото з інтернету
Медовик
Пісний торт медовик приготуйте по такій пропорції:
- Один стакан теплої питної води.
- Пів-склянки родзинок.
- Пів-склянки волоських горіхів.
- Пів-склянки цукру.
- Пів-склянки рослинного масла.
- 3 столові ложки меду.
- 1 столова ложка ванільного цукру.
- 2 склянки борошна.
- 2 чайні ложки розпушувача.
- Одна щіпка солі.
Спочатку залийте родзинки окропом, обсушіть і змішайте з борошном і горіхами. Нагрійте цукор на сковорідці до утворення карамелі. Влийте воду тонкою цівкою, щоб карамель не розчинилася. Потім перелийте карамельну воду в миску і охолодіть її. Перемішайте масло з цукром, ваніллю і медом.
Тепер додайте карамельну воду і перемішайте. Додайте борошно і розпушувач. Потім додайте ще борошна, поки тісто не придбає консистенцію сметани.
Нарешті, додайте горіхи і родзинки. Перемішайте і викладіть торт на форму, поставте в духовку на 45 хвилин. Температура – 180 градусів.
Також, можна прикрасити фруктами на ваш розсуд.
Фото з інтернету
Торт із заварним кремом
Як щодо шоколадного торта з кокосовим заварним кремом? Та ще й пісного? Ось склад:
- 200 г пшеничного борошна.
- 80 г житнього борошна.
- 70 г цукру.
- 250 мл води.
- 4 столових ложки цукру.
- 50 мл рослинного масла.
- 2 столові ложки меду.
- 2 столові ложки варення.
- Чайна ложка соди.
- Дрібка солі.
- 200 г яблук.
- 50 г горіхів.
Для заварного крему Вам знадобляться 400 мл води, 100 г цукру, 3 столові ложки борошна, 3 столові ложки молока для крему.
Фото з інтернету
Але якщо зовсім не хочеться витрачати час і сили, то наша кондитерська зможе приготувати пісну смакоту для вас. Крім тортів, ми робимо інші корисні солодощі: кекси, пироги, печиво.
