info@cupcake.com.ua

(044) 360 19 22

(067) 114 21 34

Оставить заявку Оставить заявку

Ягодные фантазии: четыре вкусных летних десертов

10570_yagodnye-napitki

Совсем скоро настанет теплое и солнечное лето. Это время сезонных ягод, из которых можно приготовить вкусные и полезные блюда. С такими кулинарными шедеврами вы всегда сможете удивлять своих друзей и родственников.

Альянс из ягод

Для жаркого лета идеально подходят салатики из фруктов и ягод. Преимуществом подобных блюд является то, что можно искать разные вкусовые сочетания, экспериментируя с ингредиентами. Возьмите малину и ежевику (по 400 г), очистив ягоды от хвостиков. Выньте косточки из 6-ти абрикосов. С крупного киви удалите кожуру. Виноградинки без косточек разрежьте на две половинки. Нарежьте фрукты небольшими кубиками, соединив их с ягодами в глубокой емкости. Разложите освежающий салат по креманкам, украсив каждую порцию листочками мяты. Ваши родственники обязательно попросят добавки, ведь оторваться от такого блюда просто невозможно. Заправлять салат рекомендуется домашним йогуртом.

Освежающая смородина

Летом просто невозможно жить без мороженого. В особенности людям нравятся сорбеты, приготовленные из ягод. Половиной стакана воды залейте 600 г смородины. Добавьте столько сахара, сколько вам хочется. Варите ягоды в течение минуты, сделав огонь минимальным. Дайте смородине остыть, чтобы перебить ее в блендере до пюреобразного состояния. Готовую массу тщательно протрите через сито. Банан взбейте в чаше блендера отдельно. Залейте его пюре из ягод и половиной стакана свежевыжатого апельсинового сока. Отправьте подготовленную смесь в морозилку, чтобы она остыла. Подавать сорбет нужно красиво, украсив его сверху свежими ягодами смородины. Прохладный десерт позволит освежиться в самый жаркий летний день.

Кладезь витаминов

Легкий и вкусный смузи, приготовленный из ягод, покорит сердце любого человека. Нужно просто добавить в коктейль максимум сезонных даров. Заранее очистите ягоды от листиков и костей. Положите в чашу блендера малину, клубнику и чернику (по полстакана). Можете добавить банан, чтобы получить густой и насыщенный напиток. Смесь залейте чашкой охлажденного зеленого чая. С его помощью можно утолить жажду. Добавьте мед (2 столовых ложки) и молоко (четверть стакана). Тщательно взбейте все так, чтобы получить массу однородной консистенции. Разлейте смузи по бокалам, добавив в него молотые кубики льда.

Застывшие сладости

Желе из ягод – это лакомство, знакомое людям с детства. Оно популярно и в наше время. Замочите столовую ложку желатина в половине стакана воды. Пусть постоит и набухнет. В это время выжмите сок из смородины, ежевики и малины (по 250 г). Залейте мезгу двумя с половиной стаканами воды. Поставьте емкость на слабый огонь, чтобы ее содержимое закипело. После этого варите ингредиенты в течение пяти минут. В процеженный отвар добавьте половину стакана сахара и лимонный сок (2 столовых ложки). Пусть все снова закипит, после чего нужно ввести желатин. Введите сок из ягод, прокипятив ингредиенты в течение двух часов. Разрежьте готовое желе на дольки так, чтобы получились ломтики арбуза. Кунжут станет импровизированными косточками.

Удивляйте близких людей такими лакомствами. Это не только вкусные, но еще и очень полезные угощения!

ОСТАВЬТЕ СВОЙ ОТЗЫВ

Войти с помощью: 

*

code

(044) 360 19 22  (067) 114 21 34

Подпишись на рассылку Cupcake Studio

НЕ МОЖЕТЕ НАЙТИ ОТВЕТ НА СВОЙ ВОПРОС?
ПРОСТО НАПИШИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ И МЫ ОКАЖЕМ ВАМ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ

ФОРМА ЗАКАЗА

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ