info@cupcake.com.ua

(044) 360 19 22

(067) 114 21 34

Оставить заявку Оставить заявку

Украшаем торт: мастика или крем?

Украшаем торт

Торт — это яркая изюминка любого праздника, будь это свадьба, День рождения или корпоратив. Задача организатора праздника — подобрать не только вкусный, но и красивый десерт. Выбор украшения, часто, стоит между сахарной пастой (мастикой) и кремом. Мастика делает торт оригинальным, превращает в кондитерский шедевр, к тому же она удобна в использовании. При этом, дети и взрослые предпочитают вкус кремового декора. Так что же делать если вы хотите угодить гостям во вкусе и впечатлить эксклюзивным дизайном?

Плюсы и минусы сахарной пасты

В первую очередь, мастика очень эластична, как пластилин. Поэтому, с её помощью, создаются оригинальные фигурки. Также, сахарной пастой обтягивают всё изделие в целом. Это делает торт более гладким, ровным и аккуратным. Она создает “эффект красивой обертки” и отлично сочетается с любой начинкой.

В основном, мастику делают из сахарной пудры и маршмеллоу, поэтому многим она кажется слишком сладкой. На самом деле, насыщенность её вкуса зависит от того, каким слоем её нанесли на торт. Если слой будет более тонкий, то приторного вкуса вы не почувствуете. Но если мастика, всё же, не приносит удовольствия, то её можно просто аккуратно отодвинуть и наслаждаться тортом без украшения.

Плюсы и минусы крема

В отличие от сахарной пасты, кремы более жидкие. Из них можно сделать цветы, листья и покрыть торт в целом, но сделать из него что-то более объемное не получится. Зато во вкусах нет никаких ограничений. Кремы бывают и сливочные, и заварные, и шоколадные, какие только душе угодны! По вкусу — кремы впечатляют больше. Если вы хотите сделать акцент на вкусе украшения и любите более минималистичный стиль, то обычного крема будет вполне достаточно.

Кстати, если добавить немного пищевых красителей, то можно сделать интересный градиент. Ещё в этом году пользуется популярностью акварельный стиль оформления тортов. Делается он как раз при помощи крема разных цветов и оттенков. Выглядит такой торт довольно необычно.

Так что же всё-таки выбрать?

Часто, “золотая середина” — это лучший вариант. Торт можно выбрать по этому принципу: чтобы украшение было и вкусное, и оригинальное. Если вы остановились на торте, покрытым кремом, то на него можно добавить какие-то элементы из мастики. Фигурки и цветы на тортах выглядят стильно и ярко.

Наши консультанты всегда помогут подобрать торт, который идеально подойдет для любого празднования. А кондитеры ещё позаботятся о нежной, сладкой начинке. В результате десерт порадует ваших гостей не только своим внешним видом, а и впечатлит вкусом.

ОСТАВЬТЕ СВОЙ ОТЗЫВ

Войти с помощью: 

*

code

(044) 360 19 22  (067) 114 21 34

Подпишись на рассылку Cupcake Studio

НЕ МОЖЕТЕ НАЙТИ ОТВЕТ НА СВОЙ ВОПРОС?
ПРОСТО НАПИШИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ И МЫ ОКАЖЕМ ВАМ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ

ФОРМА ЗАКАЗА

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ