Синій торт Pantone – головна прикраса вашого столу
Сьогодні в моді екстравагантність, яка не залишила без уваги і кондитерську справу. У пошуках оригінальних рішень для різних видів торжества поціновувачі оригінальних десертів часто зупиняють свій вибір на тортах в синьому кольорі, фото яких заполонили всесвітню мережу.
Приготувати синій торт зовсім нескладно, якщо знати кілька секретів, якими користуються професіонали і досвідчені домогосподарки.
Як пофарбувати торт в синій колір?
Весільні торти в синьому кольорі, які стають все більш затребувані серед молодят, можуть виконуватися в самих різних варіантах. Пофарбувати в незвичайні сині і блакитні відтінки можна як коржі, так і прошарок вашого ласощі. Нерідко синій колір використовується і в якості декору, доповнюючи композицію незвичайними фігурками, квітами, пелюстками і іншими елементами.
Існують кілька варіантів досягнення такого унікального відтінку:
- Харчові барвники
Такий інгредієнт можна додати як в тісто для коржів, так і в крем. Залежно від кількості барвника кондитер отримує більш легкий або насичений синій відтінок. Декоративно оформити торт можна, використовуючи традиційну мастику, додавши до неї бажаний відтінок. Якщо ж ви не любитель «містичних» виробів, відмінним варіантом буде використовувати сирний крем. Розділивши його на кілька частин, можна додати до крему різні барвники, створивши унікальний ефект.
- Натуральні інгредієнти
Гарний відтінок здатна додати вашому торту на синю вечірку свіжа чорниця і ожина. Ягоди роблять кондитерський шедевр не тільки красивим, але надзвичайно корисним і соковитим. Чорниця здатна подарувати тортику приємний природний аромат.
Але на цьому можливості кулінарів-експериментаторів не закінчуються. Надати торту синяви здатні різноманітні елементи з мастики. Приготуйте торт з синіми кольорами або метеликами, плавно спускаються з білосніжного схилу вашого шедевра, і ваші гості виразно будуть здивовані вашою оригінальністю. Прикрасити виріб можна і свіжими ягодами. Якщо ваш торт багатоярусний, ви вільні додати до нього неїстівні елементи відповідного відтінку.
Варіанти синіх тортів
Пропонуємо вам кілька найбільш популярних і вдалих варіацій тортів з блакитним кремом, коржами і прикрасами:
- Торт «Синій оксамит»
- Торт з синім каскадом квітів (оптимальний для двох і більше ярусів)
- Мастиковий торт з намистинами (з чергуванням синіх і білих ярусів)
- Торт, декорований кремом з переходом відтінків і доповнений пряниками
- Торт, прикрашений синьою або блакитний цукрової пастою (відмінно підійде для солодкого столу на хрестини або на народження хлопчика)
- Мармуровий торт в цукровій пасті (унікальний дизайн такого виробу стане справжньою родзинкою вашого весілля)
- Торт, декорований синіми шоколадними фігурками і политий шоколадом
- Мастиковий торт, политий темним шоколадом і прикрашений свіжими ягодами (черешня, чорниця, полуниця)
- Весільний торт-градієнт в ніжно блакитних тонах, прикрашений живими квітами
- Торт з ефектом «Космос», декорований кремом.
Обравши дизайн на свій смак, ви можете порадувати близьких і здивувати гостей.
