info@cupcake.com.ua

(067) 114 21 34

Оставить заявку

Сладкие шедевры: тренды тортов 2021 года

Форма и дизайн торта помогают преобразить сладкую выпечку, создать не только вкусный шедевр, но и яркую композицию. Тренды тортов в наступившем году сочетают традиционные решения наряду с использованием необычных технологий. Симбиоз позволяет учесть пожелания заказчиков, одновременно гарантируя оригинальность исполнения.

Красивые торты: модные тенденции

Основной принцип выпечки – сочетание отменного вкуса и изысканного внешнего вида. Трендовые свадебные торты являются ярким примером воплощения в жизнь нестандартных идей. Классическое исполнение не выходит из моды. Но наряду с традиционными вариантами заказчиков интересуют нестандартные идеи.

Классический дизайн торта

Яркие примеры:

  • выпечка для веганов (в составе особые сорта муки, аналогом сливочного масла является растительное);
  • минимализм (однотонная основа с незначительным количеством декора подойдет для торжества в стиле прованс, эко, классика;

Минималистичный дизайн торта

  • ассиметричное исполнение (коржи без крема, нарушение форм, геометрических принципов выглядит стильно и динамично);

Асимметрия в дизайне торта

  • декор природными материалами (используются как съедобные варианты, так и листья, ветки деревьев и другие элементы).

Декор торта фруктами и листьями

Актуальные торты 2021 года сочетаются с общим дизайном мероприятия. Показательный пример: если в оформлении зала преобладают зеленые тона, то тенденция сохраняется и в декоре торта.

Необычный вариант для свадьбы: наряд невесты и оформление торта выполнены в одном стиле. Для создания сладкого шедевра эксперты рекомендуют привлечь опытного мастера, который детально воссоздаст элементы свадебного платья, уделив внимание кружевам и декору.

 

Дизайн свадебного торта

Варианты оформления

Оценка специалистов: тенденция постепенного ухода от кричащего и вычурного оформления сладкой выпечки, которая наблюдалась в 2020 году, актуальна для 2021 года. Кондитеры уходят от использования большого количества ингредиентов, что отражается на вкусовых характеристиках изделия. В прошлом остается кремовое покрытие. Его основной минус – недолговечность.

Что же приходит на смену традиционным идеям:

  • Глазурь. Правильно подобранный состав позволяет создать зеркальное покрытие на коржах. Приветствуются как однотонное оформление, так и сочетание нескольких цветов. Глазированный торт можно украсить фруктами или нанести тематическую надпись.
  • Открытые варианты. Коржи, пропитанные сиропом или кремом, кондитеры украшают цветочными или фруктовыми композициями. Необычное решение: сочетание в открытом торте коржей белого и кофейного цвета.

Торт с открытыми коржами и фруктами

  • Декор капкейками. Торты в таком исполнении можно заказать для корпоративного вечера или юбилея. Яркие и вкусные капкейки или макаруны используются в качестве декоративного элемента, что придает торту нестандартный вид.

яркий свадебный торт

Киев: как заказать торт

Интересует кулинарный шедевр, который поразит гостей не только вкусовыми характеристиками, но и ярким видом? Обращайтесь в нашу кондитерскую. Мы внимательно подходим к пожеланиям наших заказчиков, предлагая как классическое оформление, так и воплощение трендовых идей. Предлагаем несколько вариантов теста и начинок, сочетание которых подарит максимум удовольствия даже искушенным гурманам.

Ручное изготовление всех видов десертов – гарантия отменного качества. Мы не печем заранее. Создание кулинарного шедевра происходит в день заказа, поэтому наша продукция всегда свежая и вкусная.

Заинтересовало предложение? С деталями заказа можно познакомиться на сайте (разработана отдельная вкладка) или при общении с нашими менеджерами.

Обсуждение закрыто.

НЕ МОЖЕТЕ НАЙТИ ОТВЕТ НА СВОЙ ВОПРОС?
ПРОСТО НАПИШИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ И МЫ ОКАЖЕМ ВАМ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ

ФОРМА ЗАКАЗА

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ