info@cupcake.com.ua

(044) 360 19 22

(067) 114 21 34

Оставить заявку Оставить заявку

Свадебные торты: тренды сезона 2019 года

Свадьба — это особенное событие в жизни каждого. Оно требует особой подготовки, внимания к каждой детали и создания гармоничной картины в целом. Какой бы не была свадьба — маленькой, уютной и только для родственников или помпезной и аристократичной на тысячу гостей — есть элементы, без которых ее не представить. Например свадебное платье, кольца, букет и торт, который молодожены вместе разрезают.

Сладости и, в частности, свадебный торт, вы можете поручить нам — мы точно знаем свое дело. Расскажите о своих предпочтениях и пожеланиях и мы вместе скомбинируем свадебный торт, который точно украсит ваш праздник. Вы можете выбрать из каталога или придумать что-то своё — выбор за вами.

Форма торта

Если посмотреть на формы свадебных тортов, то последних несколько десятилетий в моде были многоярусные конструкции. Такой тренд пошел к нам из Америки и надежно укоренился в представлениях о главном свадебном угощении. Это красиво и оригинально, можно делать каждый уровень уникальным.

Трендовый свадебный торт 2019

Если посмотреть на новые тренды, то в 2019 году в моду постепенно начинают возвращаться одноярусные тортики, которые скорее служат декоративным элементом. Для угощения гостям могут быть дополнительные маленькие капкейки, пирожные или отдельный торт.

Что касается самой формы коржей, то тут преобладают классические круглые. Квадратные используются реже, большей частью для свадеб в ретро стиле или если торт без мастики.

Покрытие

Для свадебных тортов самыми популярными считаются нежные кремовые покрытия и сладкие марципановые рюши. Зеркальная глазурь делается в последнее время все реже для таких угощений. Зато все охотнее заказывается покрытие, напоминающее велюр, особенно для зимних или осенних свадеб.

Минималистичный свадебный торт

В 2019 ожидается больший спрос на торты без дополнительного покрытия, так называемые «голые». Это своего рода попытка приблизиться к максимальной натуральности и естественности.

Украшения

В последние годы на смену съедобным фигуркам жениха и невесты пришли другие элементы. В первую очередь это живые цветы и свежие ягоды, реже фрукты. Часто используются шоколадные подтеки и сахарная пудра. Популярны торты с акварельной росписью — они позволяют сделать угощение действительно уникальным.

Торт с цветами

Еще одна тема, которая набирает популярности — съедобное сусальное золото и пищевое серебро. Они идеально подойдут для аристократичной свадьбы в кафе и придадут торжеству роскоши.

Натуральность в моде

Если подытожить основные тренды этого сезона, можно охарактеризовать их максимальной натуральностью. Основные стили, которые преобладают в тортах — имитация натуральных материалов или живые украшения (ягоды, цветы).

Имитация может повторять дерево. Тогда коржи преимущественно делаются круглые, напоминающие пенечки. Может быть подобие разрезанного драгоценного камня — сахарные кристаллики выкладывают так, словно это надрезанная каменистая порода. Для сторонников минимализма подойдут торты имитирующие мрамор — гладкая поверхность с разводами, похожими на мраморные. На такие покрытия если и выкладываются дополнительные украшения, то по минимуму.

Торт под дерево

Еще одно модное направление — рустик. Сам торт обычно остается либо полностью без покрытия, либо с минимальным его количеством. Для декора используются живые цветы, веточки, ягодки и фрукты. Все натуральное, немного растрепанное и естественное.

Что кроме торта

Если раньше из сладкого был только торт, то сейчас все популярней делать дополнительно кенди бар. Там могут быть разноплановые сладости или же одинаковые. Чаще всего используются макаруны, капкейки и кейк-попсы. Иногда делают фондю, профитроли или эклеры.

Также все разнообразнее стали и сами торты. Иногда вместо них делают торты из макарунс, профитролей или капкейков. Особенно если молодожены сторонники оригинальности — почему бы не заказать что-то совсем нетривиальное?

Дайте волю вашей фантазии и пусть ваша свадьба будет самой красивой!

ОСТАВЬТЕ СВОЙ ОТЗЫВ

Войти с помощью: 

*

code

(044) 360 19 22  (067) 114 21 34

Подпишись на рассылку Cupcake Studio

НЕ МОЖЕТЕ НАЙТИ ОТВЕТ НА СВОЙ ВОПРОС?
ПРОСТО НАПИШИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ И МЫ ОКАЖЕМ ВАМ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ

ФОРМА ЗАКАЗА

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ