info@cupcake.com.ua

(044) 360 19 22

(067) 114 21 34

Оставить заявку Оставить заявку

Макарон: что же там внутри и какие бывают начинки

Заказать макарон с доставкой

Макарон — потрясающий десерт родом из Франции. Иногда их по ошибке называют макарун, но если посмотреть на само название на языке оригинала — Macarons — становится понятно, что это адаптированные попытки перевода. Более подробно о том, чем отличается макарун и макарон можете узнать из нашего блога.

Нежные коржики выпекают на основе миндальной муки. Если их правильно сделать — они тают на губах. В домашних условиях такого эффекта добиться весьма сложно. Они соединяются между собой разнообразными начинками. Какими же бывают начинки для макаронс, рассмотрим в этой статье.

Виды начинок

Для макарун используют три основных вида начинок:

Ганаш — это смесь на основе сливок и шоколада, которую можно всячески разнообразить интересными добавками. Это могут быть ликеры, настойки, пряности и даже чаи. Потрясающе открываются цветочные запахи и кофе.

Фруктовые начинки — делаются на основе фруктового пюре или даже кусочков свежих фруктов смешанных с ганаш. Они хранятся мало и обычно делаются перед самым угощением.

Крем — популярная начинка, для которой используют масляный крем, муслин или сливки в дуэте с маскарпоне.

Еще одной начинкой можно считать карамель с соленым маслом, которая и создает популярный вкус соленой карамели. Отдельно стоит подметить за сливки — они подчеркивают ароматы основных ингредиентов, особенно если они предварительно были охлаждены. Можно их настоять с ванилью или другим нежным ароматизатором и он станет ярче.

Вкусы

Мы предлагаем этот десерт с начинки самых разных вкусов.

  • Саусеп — делается на основе нежного белого шоколада и чая саусеп. Свежий вкус с приятными цитрусово-пряными нотками. Понравится как сторонникам классики, так и любителям нетривиальных сочетаний.
  • Клубника-базилик — в отличие от классического ягодного вкуса, такое сочетание отличается пикантной пряной ноткой базилика, которая делает сам вкус более выраженным, но не приторным. Делается на основе ганаш из белого шоколада, за счет чего текстура начинки потрясающе нежная.
  • Апельсин-розмарин — свежее цитрусовое сочетание с пикантным оттенком розмарина в аромате. Умеренно сладкое, яркое и в то же время такое уютное — это стоит попробовать. Идеально подходит, чтоб согреться и поднять настроение.
  • Соленая карамель — контрастное сочетание соленого масла и сладенькой карамели. Это дует понравится самым нетривиальным личностям, которые любят разнообразие и яркие ощущения. Для многих это любимый вкус! Нежный и немного дерзкий одновременно.
  • Кофе-корица — самое теплое сочетание в котором ощутимы выразительные шоколадные тона. Если бы уютный вечер в компании самых близких и любимых людей имел свой вкус, то это было бы кофе с корицей. Аристократичное сочетание для сторонников вечных ценностей.

Почему начинка — это так важно

Именно начинки создают вкус угощения. В сочетании с нежной текстурой коржиков получается тот самый десерт, который покорил сердце многих. Купить макарон можно у нас — мы точно знаем как приготовить его вкусно.

Все ингредиенты натуральные, так что можно не боятся и смело угощать детей. А если учесть качество продуктов, то сразу становится понятно, что цена на них полностью оправданна. К тому же они могут быть весьма симпатичными. В этом можно легко убедиться, взглянув на фото. Разнообразные формы, цвета и декоративные элементы. Добавьте своей жизни немного французского шарма.

ОСТАВЬТЕ СВОЙ ОТЗЫВ

Войти с помощью: 

*

code

(044) 360 19 22  (067) 114 21 34

Подпишись на рассылку Cupcake Studio

НЕ МОЖЕТЕ НАЙТИ ОТВЕТ НА СВОЙ ВОПРОС?
ПРОСТО НАПИШИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ И МЫ ОКАЖЕМ ВАМ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ

ФОРМА ЗАКАЗА

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ