Карамельные торты: богатый и насыщенный вкус
Карамельный торт – идеальный вариант для любителей насыщенного и яркого вкуса выпечки. Разнообразные варианты использования карамели при создании кулинарных шедевров позволяют воплотить в жизнь уникальные задумки. Традиционные рецепты также не выходят из моды. Показательный пример: торт карамельный, в рецептуре которого присутствуют грецкие орехи (кешью или арахис выступают альтернативными вариантами) с нотками ванили. Учитывая, что карамель наряду с орехами является природным антиоксидантом, сладкий шедевр в классическом исполнении придется по нраву как детворе, так и взрослым.
Торт с карамелью: особенности начинки
Карамельная прослойка для торта идеально сочетается и с бисквитными, и с другими видами коржей. Плотность структуры плюс яркий характерный вкус являются отменным дополнением при создании десерта.
Особенности карамельного крема для торта:
- соленая карамель (нестандартное вкусовое сочетание для создания кулинарного шедевра);
Фото: Pinterest
- орехи (по желанию можно заказать начинку с одним или несколькими видами орехов);
Фото: Pinterest
- соус (нестандартное дополнение, которое привносит яркие нотки).
Интересует оригинальная начинка? Попробуйте вкусный десерт с прослойкой из миндального грильяжа (в основе ореховые хлопья). В качестве дополнения используем крем-чиз с легкой структурой и нежным сливочным вкусом. Его наличие придает коржам мягкость и сочность.
Фото: Pinterest
Как украсить карамельный торт
Яркий и нестандартный карамельный декор для торта является популярным вариантом украшения сладкой выпечки. Реализация решения пользуется спросом у кондитеров и заказчиков.
Густому сиропу из сахара (дополнительный ингредиент – лимонный сок) при остывании можно придать любую форму. Для создания необычных воплощений используются профессиональные кондитерские инструменты или подручные средства.
Фото: Pinterest
Важно: создавать округлые элементы (к примеру, для украшения боковой поверхности торта) следует до полного застывания карамели. Интересует украшение верхушки? Чтобы декор хорошо держал форму, карамель должна застыть, в идеале – поместить заготовку в холодильник.
Фото: Pinterest
Где купить карамельный торт
В нашем каталоге представлен обширный ассортимент карамельных тортов в традиционном и нестандартном исполнении. Позиции сопровождаются фото, что помогает визуально оценить работу наших кондитеров. Чтобы заказать с доставкой понравившийся десерт, мы рекомендуем связаться с операторами. Компетентные сотрудники предметно проконсультируют по содержанию каталога и характеристикам отдельных позиций. Работаем только со свежими продуктами, что гарантирует отменное качество выпечки.
В обширном каталоге нет подходящего варианта? Мы готовы создать кондитерский шедевр по индивидуальным параметрам. Заполните форму заказа, и в ближайшее время с вами свяжется наш менеджер. Он предметно сориентирует по ценам и согласует сроки доставки.