info@cupcake.com.ua

(044) 360 19 22
(067) 114 21 34

Оставить заявку Оставить заявку

Как сделать красивый новогодний торт своими руками

Как там приготовление к новогодним праздникам? Уверены, вы уже думали о меню, а самые шустрые уже его составили и наметили план покупок. Надеемся, о сладком не забыли?

Наступающий год будет под покровительством Металлической Крысы. Хотя все уверены, что эти животные без ума от сыра, на самом деле они обожают сладости. Так что на новогоднем столе обязательно должно быть что-то такое вкусное, красивое и от чего невозможно оторваться. Например, новогодний торт. Предлагаем подборку идей, как празднично оформить десерт так, чтобы он стал главным украшением.

Для этого можно использовать такие элементы:

  • мастика и фигурки из нее,
  • крем,
  • пряники,
  • топперы,
  • фрукты и ягоды,
  • цукаты и сухофрукты,
  • печенье и конфеты,
  • посыпки,
  • цветы и зелень.

Новогодний торт 2020 из мастики

Сахарная паста — это уникальный продукт. На торты из мастики хочется смотреть и смотреть, только спустя время вспоминаешь, что надо бы и попробовать. Но тут рука с ножом предательски замирает: как же резать такую красоту?

Торт Санта

Мастику можно сделать дома самостоятельно, стоит только хорошенько повозиться и запастись парочкой баночек красителей. Нет желания и времени для этого? Купите готовую пасту. Также не помешает закупиться плунжерами. Это специальные вырубки для создания мелкого декора. Запаситесь парочкой шпателей, если у вас дремлет потенциал скульптора. Из мастики можно сделать ну очень реалистичные фигурки.

Мы рассказываем, какая мастика прекрасная, но пора уже назвать главный минус. Для работы с ней нужен опыт. Нет, с первого раза вы обтянете торт, но как аккуратно это будет выглядеть — другая история. Возможно, сначала не удастся подружиться с красителями, поверхность может поплыть, а фигурки получатся карикатурными. Но попробовать-то стоит. Главное, делать эксперименты не перед самым Новым годом, ведь встречать праздник с испорченными настроением и тортом нельзя. Если сомневаетесь в себе, лепите снеговиков из мастики на торт. Это уж точно должно получиться даже у неопытного новичка.

Как красиво украсить новогодний торт кремом

Зимний торт

Если на вашей кухне есть набор кондитерских мешков с насадками, можно сделать вполне годный декор торта кремом своими руками. Для этой цели отлично подходят крема, которые хорошо держат форму. Трудность может вызвать разве что выравнивание торта. Профессиональные кондитеры делают это на специальном поворотном столике. Если такого нет, попытайтесь воспользоваться вращающейся подставкой из микроволновой печи.

Декор десертов цветами, фруктами, цукатами и сухофруктами

Тортик из крема можно по-быстрому украсить подручными средствами. Нарежьте красиво фрукты и разложите по поверхности десерта. Можно подпылить их кандурином, чтобы они выглядели более нарядно. Живые цветы также легко устанавливаются. Но, во-первых, надо купить специальные капсулы или хотя бы обернуть стебли фольгой. Во-вторых, обязательно хорошо промыть бутоны, вы же не знаете, чем их поливали продавцы на цветочном базаре.

Зимний торт

Сухофрукты (например, кольца сушеного апельсина), магазинные цукаты и посыпки тоже сгодятся для украшения.

Торт с пряниками, меренгой, леденцами, макарунами на Новый год

С одной стороны — это самый легкий способ декора. С другой — с точностью наоборот. Если вы заказываете готовые прянички ручной работы, макаруны, меренгу, покупаете в магазине набор из конфет, то это удобно. Делать самостоятельно можно, но стоит ли это потраченных сил и времени?

Торт на новый год

Если не хотите возиться с готовкой, но собирать комплименты о таланте хозяйки все равно приятно, предлагаем удобное решение. Арт-Кондитерская «Cupcake.Studio» возьмет на себя часть ваших праздничных забот. Испечем для вас торт с сахарным покрытием или кремовый без мастики с ореховым, фруктовым или шоколадным вкусом. У нас можно заказать капкейки, макаруны, расписные имбирные пряники и уже готовые подарочные наборы, с которыми можно пойти в гости. Обращайтесь!

Радостных и сладких вам праздников!

[Всего: 0   Средний:  0/5]

Обсуждение закрыто.

НЕ МОЖЕТЕ НАЙТИ ОТВЕТ НА СВОЙ ВОПРОС?
ПРОСТО НАПИШИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ И МЫ ОКАЖЕМ ВАМ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ

ФОРМА ЗАКАЗА

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ