info@cupcake.com.ua

(044) 360 19 22

(067) 114 21 34

Оставить заявку Оставить заявку

Безглютеновые торты от Cupcake Studio : Что такое глютен и кому стоит попробовать

Часто мы слышим про «безглютеновые» продукты. Они становятся все популярней и потому многие производители вводят в список своих товаров такую категорию. Стоит отметить тут вопрос не только в модных диетах, но и в заботе о своем здоровье. Что же такое глютен, почему некоторые выбирают продукты без него? И кому стоит купить безглютеновый торт?

Что такое глютен

Что такое глютен и с чем его едят

На первый взгляд может показаться, что это нечто такое, что редко встречается. Но увы, в большинстве случаев мы употребляем глютеносодержащие продукты почти каждый день. Это вещество — сложный белок, который содержится во многих злаковых культурах: рожь, овес, ячмень, пшеница. Именно он придает тесту эластичность. Часто он встречается даже в косметике содержащей витамин «Е», ведь преимущественно его получают из пшеницы. Иногда его добавляют в кетчупы, чипсы, заправки, конфеты и другие подобные продукты.

Чем опасен глютен

Есть такая болезнь — целиакия или проще говоря — непереносимость глютена. Ей подвержено около 1% населения и примерно каждый третий имеет некоторые трудности с усвоением этого элемента. Дело в том, что у больных целиакией иммунная система воспринимает глютен как чужеродный объект и начинает активно атаковать. При чем под «обстрел» попадают и «пораженные» глютеном органы. Чаще всего это тонкий кишечник, но иногда страдают и другие органы. Стоит отметить и тот факт, что количество больных целиакией становится все больше. Если сравнить частоту заболевания двести лет назад и сейчас — разница составит примерно 400%.

Не все так плохо

Торт без глютена заказать

Не все крупы содержат глютен. Его нет в кукурузе, рисе, гречке и многих других культурах. Также он отсутствует в мясе, молоке, твердых сырах, всех овощах и фруктах. Стоит также отметить, что целиакия — болезнь врожденная, а не приобретенная. По сути это та же аллергическая реакция на элемент. Большинство глютеносодержащих продуктов легко можно заменить на безглютеновые.

Из чего мы делаем безглютеновые торты

Торт без глютена в Киеве

Торты из кукурузной муки или, например, гречневой — это не менее вкусно! Тесто получается более нежным и интересным по вкусу. Безглютеновые тортики, капкейки, макаруны — все эти полюбившиеся угощения получаются почти неотличимыми по вкусу от сладостей из пшеничной муки.

bez-glutena

Это отличный вариант на детский праздник или для тех, кто заботится о своем здоровье. Наша студия занимается изготовлением здоровых сладостей — просто предупредите заранее, что вы хотите десерт именно из такой категории и мы приготовим его в лучшем виде! Заказать торт без глютена в Киеве и области можно с доставкой в CupCake Studio, так что вы сможете получить сладенькое в любое время. Не отказывайте себе в десертах!

ОСТАВЬТЕ СВОЙ ОТЗЫВ

Войти с помощью: 

*

code

(044) 360 19 22  (067) 114 21 34

Подпишись на рассылку Cupcake Studio

НЕ МОЖЕТЕ НАЙТИ ОТВЕТ НА СВОЙ ВОПРОС?
ПРОСТО НАПИШИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ И МЫ ОКАЖЕМ ВАМ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ

ФОРМА ЗАКАЗА

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ