info@cupcake.com.ua

(044) 360 19 22

(067) 114 21 34

Оставить заявку Оставить заявку

5 секретов приготовления вкусного торта

приготовление вкусного торта

Торт – это любимое лакомство каждого человека. Оно является неотъемлемой частью праздничного стола и уютных посиделок с близкими людьми. Многие люди предпочитают готовить торты в домашних условиях. Существует несколько хитростей, которые помогут получить вкусное лакомство.

Секрет №1. Тесто

Если вы выбрали классический рецепт, где нет температуры ингредиентов, то всегда стоит брать продукты комнатной температуры. Если они лежали в холодильнике, дайте им немножко согреться. Чтобы приготовить коржи, понадобится пористое тесто, поскольку они получатся воздушными и очень нежными. Сода и разрыхлитель позволят получить подходящую консистенцию ингредиента.

Секрет №2. Формочки

Разборные и цельные формы, выполненные из алюминия, считаются оптимальным вариантом. Все прочие изделия будут «гулять», поэтому вы не получите красивый и аппетитный кекс или корж. Обязательно натирайте края формочек остуженным сливочным маслом и посыпайте мукой. На дно стоит стелить пергамент. Благодаря этому вы с легкостью вынете выпечку, когда ее приготовление завершится.

Секрет №3. Правильные дозы

Очень часто начинающие кулинары сталкиваются с проблемами во время определения подходящей дозировки продуктов. Если у вас есть специальные весы, то лучше пользоваться ими. Следуйте рецептуре, чтобы не совершать ошибки. Когда вы наберетесь опыта, сможете все отмерять на глаз без всевозможных приспособлений.

Секрет №4. Духовая печь

Датчики у духовок работают по-разному, поэтому не стоит полностью надеяться на технику. Выставленная температура может уменьшаться или увеличиваться самостоятельно. Если вы видите, что корж пригорает, то сразу же убавьте температуру и возьмите это на заметку. В будущем выставляйте ту температуру, которая позволит приготовить ароматную выпечку, а не сожжет тесто.

Секрет №5. Крем

Украшение тортов вызывает у людей немало проблем. Вам нужно решить вопрос заранее, купив несколько одноразовых мешков и насадки. Вы сможете с легкостью украсить лакомство кремом, сделав цветочки и нарисовав различные узоры. Теперь ваши лакомства будут не только аппетитными, но еще и очень красивыми, ведь их декор сразу же привлечет внимание гостей.

Готовьте торты в домашних условиях, открывая в себе новые кулинарные таланты. Вы будете приятно удивлены результатами своего труда, поскольку они превзойдут ваши ожидания. Тортик можно подать на праздничный стол или на ужин, собрав близких людей одним из вечеров.

ОСТАВЬТЕ СВОЙ ОТЗЫВ

Войти с помощью: 

*

code

(044) 360 19 22  (067) 114 21 34

Подпишись на рассылку Cupcake Studio

НЕ МОЖЕТЕ НАЙТИ ОТВЕТ НА СВОЙ ВОПРОС?
ПРОСТО НАПИШИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ И МЫ ОКАЖЕМ ВАМ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ

ФОРМА ЗАКАЗА

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ